Dice che una vorta un burino agnede a ll'osteria e cchiese a ll'oste si cche cciaveva de bbôno da daje a mmagnà.
E ll'oste je disse :
- Ciavemo nerbetti in ummido.
- E cche antro?
- Nerbetti a insalata.
E l'avventore :
- Ma nun ciavete antro?
E ll'oste :
- Sicuro : nerbetti a stufato.
E l'avventore, seccato :
- Ma nun ciavete proprio gnent'antro?
E l'oste puntuale :
- Ma ssi ve dico de sì : cciavemo nerbetti arosto, nerbetti ar sugo, nerbetti allesso...
Fino a ttanto che l'avventore se stranì e j'arispose :
- Eh ttu ffrega, Ciocià, cco' 'sti nerbitti!

Giggi Zanazzo